ENSALADA MEDITERRÁNEA DE TOMATE

Que el verano nos inspira a preparar mas ensaladas que el resto del invierno no es ningún secreto, y que la mitad de las veces empezamos con un bol, al que vamos añadiendo ingredientes tampoco. Precisamente de ese ir poniendo en un bol, surgió esta que yo he llamado ensalada mediterránea de tomate porque el nombre la hace mas bonita.

ENSALADA-MEDITERRÁNEA-DE-TOMATE-BY-RECURSOS-CULINARIOS

MEJILLONES CON VINAGRETA DE LIMA

Siempre he sido de aperitivos, de tapas y de pintxos. Para mi ir de vinos o a tomar el vermouth es uno de los placeres de la vida, porque es social, porque es relajado, porque es divertido, y porque tomarte una aquí con unos calamares, unas bravas, un montadito o unos mejillones, está muy rico, y si son como estos mejillones con vinagreta de lima no te digo mas.

MEJILLONES-CON-VINAGRETA-DE-LIMA-BY-RECURSOS-CULINARIOS

#HACEMOSUNAPERITIVO

Hoy es lunes, el primero de Agosto, ese en el que muchos os ponéis en ruta, preparáis maletas, pasaportes, llegáis al pueblo, o visitáis algún lugar lejano y exótico como la Conchinchina, y aunque se que la mayoría de blogs estarán cerrados por vacaciones, dudo mucho que os abstengáis de publicar fotos en alguna red social de esos sitios maravillosos y divinos. Y teniendo en cuenta que este blog ya lleva cuatro años por aquí y que he participado en muchos retos pero que nunca he propuesto ni concurso, ni reto ni na de na....  es este lunes y no otro cuando lanzo un RETO en INSTAGRAM!!
#HACEMOSUNAPERITIVO-BY-RECURSOS-CULINARIOS
El aperitivo como lo entendemos nosotros es una de las mejores cosas que tenemos. Para mi este acto dominguero que en el mes de vacaciones lo trasladamos a casi cada día (que no lea esto mi endocrino XD!!) es uno de los grandes placeres de la vida, Ir al mediodía, quedar con los amigos, con la familia, con tu love y tomarte un vermut, una caña, un vino o un refresco acompañado de unas patatas Chips, unos mejillones en escabecheunas croquetas de buen jamón, unos berberechos, o la tapa del día, es lo mas de lo mas, y si no, que se lo digan a los guiris que vienen a visitarnos y se van alucinados con nuestras tapas.
Pues bien, como últimamente ando mas cotilla de lo normal, y quiero saber que aperitiveais, os propongo que durante el mes de agosto subáis a Instagram vuestros aperitivos, sean los que sean, que los etiquetéis con el hastag #hacemosunaperitivo y que me contéis donde es, que habéis tomado, con quien, lo que os ha costado, lo que habéis disfrutado... lo que os de la gana.  
Yo iré comentando sobre lo que colguéis, por el placer de aperitivear con vosotros. Espero que os apetezca esta propuesta y que os animéis a participar.
Disfrutad del verano, y por supuesto del aperitivo.